|
|
Japanse Varkensreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gram varkensreepjes.
1 stukje verse gember ongeveer 3 cm.
2 eetl. sojasaus
1 eetl.olie.
scheutje sherry
Voorbereiding:
Schil de gember en snij deze in 4 plakjes van 1/2cm.
rasp het stukje wat overblijft in een kom.
voeg hier de sherry en de sojasaus toe
en spatel het vlees erdoor en laat het 20 minuten staan.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en bak het vlees samen met de stukjes gember bruin.
voeg de achtergebleven marinade toe en laat het doorsudderen.
|
|
|